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Bailey´s Kuchen aus dem Glas

Bailey´s Kuchen aus dem Glas

Zutaten:

4 Eier
200 g Zucker
200 g Öl
200 g Bailey
300 g Mehl
5 g Natron
100g Schokosplitter

Zubereitung:

Eier, Zucker, Öl und Bailey in den Mixtopf geben

30 Sek / Stufe 4 vermischen.

Mehl und Natron dazugeben und nochmal

10 Sek / Stufe 3 vermischen.

Die Schokosplitter dazugeben und einfach per Hand unterrühren.

Die Weck Gläser bitte ausbuttern und von innen mit Paniermehl bestreuen.

Die Gläser je zur Hälfte füllen und bei 180 Grad / 40 Min in den Backofen geben.

Die Gummidichtungen für die Weck Gläser bitte in der Zeit in kaltes Wasser legen.

Nachdem Backvorgang die Gläser sofort verschließen. ( Gummidichtungen bitte feucht nutzen )

Ich muß sagen, ich bin von der Methode Kuchen im Glas total begeistert.

Der letzte Kuchen wurde nach 8 Wochen verzehrt, er war super lecker und mega saftig.

Der Vorteil ist wirklich

– Ihr könnt auf Vorrat Kuchen herstellen
– Kann super transportiert werden
– Klasse Geschenkidee die sehr sehr gut ankommt
– Bei einem kleine Haushalt muß der Kuchen nicht zur Hälfte weggeschmissen werden
– Noch schlimmer, man haut dann auch noch die Reste weg die schon ausgetrocknet sind

Hier das Video dazu:

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