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Blutorangen Aperol Power Gelee

Blutorangen Aperol Power Gelee

Blutorangen sind etwas ganz feines. Es sind farbenfrohe gesunde Vitaminbomben.
Bis Ende März hat die Blutorange Saison. Da kann ich einfach nicht nein sagen bei so einem Gelee.
Es ist mal etwas ganz anderes süss, säuerlich, leicht bitter durch den Aperol. Ein echtes Highlight !

Zutaten: 

7 – 10 Blutorangen ( 400 g Saft )
1 Orange ( 60 g Saft )
50 ml Aperol
300 g Gelierzucker 2 : 1

Zubereitung:

Blutorangen Aperol Power Gelee

Saft und Gelierzucker in den Mixtopf geben und 15 Min / 100 Grad / Stufe 3.

Aperol hinzufügen und weitere 30 Sek / Stufe 4.

In heiß ausgespülte Schraubgläser füllen, verschließen und auskühlen lassen. 

Blutorangen Aperol Power Gelee

Tipp: 

Wer gerne und vorallem viele Zitrusfrüchte nutzt so wie ich, dem empfehle ich unsere wunderbare Zitruspresse.

Einfacher und sauberer kann man schon nicht mehr entsaften.

Guten Appetit und viel Spass

In meiner Facebook-Gruppe ” Thermosternchen mit Pampered Chef – Claudia Pritzkow – ” findet ihr noch weitere Rezepte und Kommentare rund um Pampered Chef.

Folgende Pampered Chef Produkte wurden verwendet:
Zitruspresse

Blutorangen Aperol Power Gelee

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