Dieser Post enthält Werbung und Werbelinks

Das Körnchen aus der Mini Kuchenform

Das Körnchen aus der Mini Kuchenform von Agnes Glotzbach

Ihr Lieben, unsere wunderbare Mini – Kuchenform ist ja im Moment im Angebot ! Die Form eignet sich wunderbar für die Übernachtgare. Testet doch mal diese tolle Variante von unserer Agnes. Sie sind wunderbar knackig, knusprig und schmackhaft. Total genial.

Zutaten Teig:

210 g Wasser
15 g Hefe ( Übernachtgare nur 5 g)
440 g Mehl  Type 550
10 g Salz
15 Butter

Zutaten für das Kochstück:

90 g Dinkelkörner
325 g Wasser
25 g Leinsamen
40 g Sonnenblumenkerne
40 g 6 Korn Flocken, falls nicht vorhanden dann Haferflocken

Zubereitung Kochstück:

Dinkel in den Mixtopf geben 30 Sek / Stufe 10 mahlen lassen.

Restliche Kochstück Zutaten hinzufügen 4 Min / 100 Grad / Stufe 2 / Linkslauf.

Alles in eine kleine Glasschüssel füllen, abdecken und für 45 Min in den Kühlschrank stellen.

Das Körnchen aus der Mini Kuchenform Das Körnchen aus der Mini Kuchenform

Weiter mit fertigem Kochstück:

Wasser und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min / 37 Grad / Stufe 2,5.

Die restlichen Zutaten mit dem Kochstück hinzufügen und 3 Min / Knetstufe.

Teig auf die etwas bemehlten Teigmatte geben und den Teig mit dem Nylonmesser in 8 Teile teilen.

Teile etwas bemehlen, mit dem Messer schräg einschneiden und in die Mini-Kuchenform geben.

Den Keep & Carry drauf geben und 30 Min ruhen lassen.

Das Körnchen aus der Mini Kuchenform Das Körnchen aus der Mini Kuchenform

( Wer Übernachtgare wählt, stellt die Mini-Kuchenform mit dem Keep & Carry über Nacht in den Kühlschrank. )

50 ml Wasser zur Seite legen zum Schwaden.

Die Mini-Kuchenform im vorgeheizten Backofen bei 230 Grad Ober- / Unterhitze für ca. 22 Min unterste Schiene geben und
das Wasser auf den Backofenboden gießen (SCHWADEN).

Die Temperatur nach 10 Min auf 210 Grad reduzieren.

Das Körnchen aus der Mini Kuchenform

Guten Appetit und viel Spass wünscht Agnes Glotzbach
Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Agnes Glotzbach

In meiner Facebook-Gruppe ” Thermosternchen mit Pampered Chef – Claudia Pritzkow – ” findet ihr noch weitere Rezepte und Kommentare rund um Pampered Chef.

Folgende Pampered Chef Produkte wurden verwendet:
Mini Kuchenform / TeigunterlageNylonmesser / Keep & Carry / Kuchengitter

Das Körnchen aus der Mini Kuchenform

Hier geht‘s zu meinem Shop

Print Friendly, PDF & Email

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind Affiliate Links. Wenn du auf so einen Link klickst und über diesen Link einkaufst,
bekomme ich von deinem Einkauf eine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts.

Schreibe einen Kommentar