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Hackfleisch-Käsesuppe mit Lauch aus dem Ofenmeister

Hackfleisch-Käsesuppe mit Lauch aus dem Ofenmeister

Zutaten:

1 KG Rinderhackfleisch
1 TL selbstgemachtes Kräutersalz
1 TL Pfeffer
2 Stangen Porree
250 ml Milch
500 ml Wasser
400 g Schmelzkäse Natur
1 TL selbstgemachte Knoblauchpaste
2 EL selbstgemachte Gemüsebrühe

Zubereitung:

Das Hackfleisch mit einem EL Öl, Kräutersalz und Pfeffer in der Edelstahl-Pfanne anbraten und mit dem Mixen & Zerkleinern ganz fein zerkrümeln.

Während das Fleisch gart werden die beiden Stangen Porree in Streifen geschnitten und abgewaschen.

Etwas abtropfen lassen und in den Ofenmeister geben.

Darauf das fertige Hackfleisch geben, die restlichen Zutaten zu einer Soße verrühren.
In meinem Fall habe ich es 20 Sek / Stufe 5 im Mixtopf vermischt.

Die Soße in den Ofenmeister geben, alles etwas vermischen und in den kalten Backofen stellen.

Das ganze wird nun für 50 Min bei 230 Grad Ober- / Unterhitze auf der untersten Schiene fertig gegart.

Die Suppe abschmecken und servieren.

Guten Appetit und viel Spass wünscht Silke Roski
Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Silke Roski

In meiner Facebook-Gruppe ” Thermosternchen mit Pampered Chef – Claudia Pritzkow – ” findet ihr noch weitere Rezepte und Kommentare rund um Pampered Chef.

Folgende Pampered Chef Produkte wurden verwendet:
OfenmeisterEdelstahl-Pfanne / Mixen & Zerkleinern / Kuchengitter

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