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Hirtensalat in der mittleren Glasschüssel

Hirtensalat in der mittleren Glasschüssel von Agnes

Zutaten Salat: 

1/2 Salatgurke in Würfel schneiden
3 Tomaten in Würfel schneiden
1 Dose Mais abtropfen lassen
1 Dose Kidneybohnen abtropfen lassen
10 Oliven ganz lassen oder klein schneiden
200 g Feta in grobe Würfel schneiden

Zutaten Dressing:

1/2 Bund Petersilie gehackt
1 Zwiebel groß halbiert
3 EL Olivenöl
4 EL Balsamico Essig weiß
1/2 TL Pfeffer
1 TL Salz

Zubereitung Dressing:

Petersilie in den Mixtopf geben 5 Sek / Stufe 7 und umfüllen.

Zwiebel und Olivenöl in den Mixtopf geben und 5 Sek / Stufe 5.

Jetzt für weitere 2 Min / 120 Grad / Stufe 1.

Balsamico Essig, Pfeffer, Salz hinzufügen und 10 Sek / Stufe 4.

Salatgurke, Tomaten, Mais, Kidneybohnen, Oliven und Feta in eine Schüssel geben.

Das Dressing über den Salat geben und mind. 30 Min ziehen lassen.

Schmeckt hervorragend zu Grillfleisch.

Hirtensalat in der mittleren Glasschüssel

Guten Appetit und viel Spass wünscht Euch Agnes Glotzbach
Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Agnes Glotzbach

In meiner Facebook-Gruppe ” Thermosternchen mit Pampered Chef – Claudia Pritzkow – ” findet ihr noch weitere Rezepte und Kommentare rund um Pampered Chef.

Folgende Pampered Chef Produkte wurden verwendet:
Glasschüssel 3er-Set

Hirtensalat in der mittleren Glasschüssel

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