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Hühnchenbrust Tomate – Mozarella aus der Ofenhexe / Ofenmeister

Hühnchenbrust Tomate – Mozarella aus der Ofenhexe / Ofenmeister von Agnes

Zutaten:

700 g Hühnchenbrust
6 Roma Tomaten
2 Mozzarella
Ca  5 TL Kräuterbutter
Salz und Pfeffer nach eigenem Geschmack

Zubereitung:

Die Hühnchenbrust quer einschneiden wie kleine Taschen. Tomaten und Mozzarella in ca 4mm dicke Scheiben schneiden.

Die Tomatenscheiben je in eine Tasche stecken, dazwischen den Mozarella legen.

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Salzen und pfeffern nach belieben und etwas Kräuterbutter auf die Hühnchenbrust legen.

Im vorgeheiztem Backofen auf der untersten Schiene für 30 Min bei 200 Grad Ober- / Unterhitze backen.

Nach der Backzeit 4 Min Grillstufe anstellen damit der Mozarella eine Bräunung bekommt.

Dazu passen Gnocchi ideal dazu.

Hühnchenbrust Tomate - Mozarella aus der Ofenhexe / Ofenmeister

Viel Spass wünscht Euch Agnes Glotzbach
Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Agnes Glotzbach

In meiner Facebook-Gruppe ” Thermosternchen mit Pampered Chef – Claudia Pritzkow – “findet ihr noch weitere Rezepte und Kommentare rund um Pampered Chef.

Folgende Pampered Chef Produkte wurden verwendet:
Ofenmeister / Kuchengitter

Hühnchenbrust Tomate - Mozarella aus der Ofenhexe / Ofenmeister

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