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Mini – Burger – Türmchen aus dem 12er Snack

Mini – Burger – Türmchen aus dem 12er Snack

Zutaten:

130 g Milch
10 g Hefe
1 Prise Zucker
220 g Mehl
50 g Öl
1 TL Salz
1 Eigelb
1 TL Öl

Patties:

500 g Hack
1TL Salz
1/2 TL Paprika edelsüss
1 EL Paniermehl
1/2 TL Pfeffer aus der Mühle
1 gehackte Zwiebel

Belag nach belieben:

Salat
Gurke
Tomate
Burger Sauce
Bacon Jam ….

Zubereitung Buns: 

Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben 2 Min / 37 Grad / Stufe 2

Mehl, Öl und Salz hinzugeben und 3 Min / Teigstufe

Den Teig in die große Nixe umfüllen und 30 Min ruhen lassen.

Teig in 6 Buns teilen, rundwirken, in die Mulden des 12er Snacks legen und abgedeckt 5 Min ruhen lassen.

1 Eigelb und 1 TL Öl vermischen und die Buns damit bestreichen.

Zubereitung Patties:

Die Zwiebel in den Mixtopf geben 5 Sek / Stufe 6 zerkleinern.

Die restlichen Zutaten für die Patties in den Mixtopf geben und 2 Min / Teigknetstufe vermengen.

Aus der Masse 6 Patties formen und in die verbleibenden 6 Mulden vom 12er Snack legen.

Mini - Burger - Türmchen aus dem 12er Snack Mini - Burger - Türmchen aus dem 12er Snack

Im vorgeheiztem Backofen auf der untersten Schiene für 20 Min bei 200 Grad Ober- / Unterhitze backen.

Den 12er Snack auf das Abkühlgitter stellen und die Burger können nun nach Wunsch zusammengebaut werden.

Mini - Burger - Türmchen aus dem 12er Snack

Guten Appetit und viel Spass

In meiner Facebook-Gruppe ” Thermosternchen mit Pampered Chef – Claudia Pritzkow – ” findet ihr noch weitere Rezepte und Kommentare rund um Pampered Chef.

Folgende Pampered Chef Produkte wurden verwendet:
12er Snack / Große Nixe / Kuchengitter

Mini - Burger - Türmchen aus dem 12er Snack

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