Ofenschaschlik saftig und zart
Zutaten:
6 bis 8 Schaschlikspiesse
1 EL Paprika
1 EL Salz
1/2 TL Pfeffer frisch aus der Mühle
1 EL getrocknete Zwiebel
1 1/2 EL brauner Zucker
Zubereitung:
Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Schaschlik in die rechteckige Ofenhexe legen und mit den Gewürzen würzen.
Jetzt die Schaschlik Sauce über die Schaschlikspiesse gießen.
Die Schaschlikspiesse sollen zu 1/3 in der Sauce liegen.
Die rechteckige Ofenhexe für ca. 45 Min bis 60 Min in den Backofen geben.
Die Dauer hängt von der dicke des Fleisches ab. Spätestens nach 1 Std sind die Schaschlik ein Traum.
Zart, saftig unglaublich lecker.
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