Ofenschaschlik saftig und zart
Zutaten:
6 bis 8 Schaschlikspiesse ( Ich habe fertig gekaufte Spieße mit Schwein und Rind vom Schlachter genommen. )
1 EL Paprika
1 EL Salz
1/2 TL Pfeffer frisch aus der Mühle
1 EL getrocknete Zwiebel
1 1/2 EL brauner Zucker
Zubereitung:
Den Backofen auf 200 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen.
Die Schaschlik in die rechteckige Ofenhexe legen und mit den Gewürzen würzen.
Jetzt die Schaschlik Sauce über die Schaschlikspiesse gießen.
Die Schaschlikspiesse sollen zu 1/3 in der Sauce liegen.
Die rechteckige Ofenhexe für ca. 45 Min bis 60 Min in den Backofen geben.
Die Dauer hängt von der dicke des Fleisches ab. Spätestens nach 1 Std sind die Schaschlik ein Traum.
Zart, saftig und unglaublich lecker.
Guten Appetit und viel Spass
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Folgende Pampered Chef Produkte wurden verwendet:
rechteckige Ofenhexe / Kuchengitter
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Welches Fleisch eigentlich und wieviel???
Hallo Simone, ich habe fertig gekaufte Spieße mit Schwein und Rind vom Schlachter genommen. Man kann eigentlich alles an Fleisch (Schwein/Rind/Pute/Huhn) je nach persönlichem Geschmack, für die Spieße nehmen. Je nach Fleischsorte muß man nur die Zeit anpassen.
LG Claudia