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Pizzafleischkäse aus dem Zauberkasten von Pampered Chef

Pizzafleischkäse aus dem Zauberkasten von Agnes

Zutaten Hackmischung:

1 Kg Schweinehackfleisch ungewürzt
18 g pökel Salz
3 g Pfeffer
2 Prisen Muskat
2 Eier
8 EL Milch
140 g Öl
80 g Eiswürfel ( Crush)

Zutaten Füllung:

1 Paprika Würfel
200 g Gouda grobe Würfel
250 g kleine Salami Würstchen ( oder bifi)
2 EL Oregano

Zubereitung:

Die hälfte der Zutaten in den Mixtopf geben und 1 1/2 Min / Stufe 10.

Das ganze wird zweimal gemacht

Anschließend die Masse in die Kitchenaid mit Knethaken packen und

Paprika, Gouda, kleine Salami Würstchen ( oder bifi ) und Oregano hinzufügen und 3 – 4 Min / Stufe 2 verkneten lassen.

Das Fleischbrät in den Zauberkasten füllen und im vorgeheizten Backofen bei 130 Grad / ca 1,5 Std backen lassen.

Die letzten 10 Min den Backofen auf 200 Grad drehen damit er gebräunt wird.

Er sollte eine Kerntemperatur von 68 Grad am Ende haben.

Pizzafleischkäse aus dem Zauberkasten von Pampered Chef

Guten Appetit und viel Spass wünscht Euch Agnes Glotzbach
Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Agnes Glotzbach

In meiner Facebook-Gruppe ” Thermosternchen mit Pampered Chef – Claudia Pritzkow – ” findet ihr noch weitere Rezepte und Kommentare rund um Pampered Chef.

Flogende Pampered Chef Produkte wurden verwendet:
Zauberkasten® / Kuchengitter

Pizzafleischkäse aus dem Zauberkasten von Pampered Chef

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