Maccaroniauflauf mit Mozzarella Häubchen in der großen Ofenhexe von Agnes
Zutaten:
500 g Hackfleisch
1 Zwiebel
1 EL Salz
1/4 TL Pfeffer schwarz
1/2 Tube Tomatenmark
1 EL Öl
200 g Sahne
1 TL Oregano
1 Prise Zucker
3 Mozarella
500 g Maccaroni
Zubereitung:
Zwiebel in Mixtopf geben und 5 Sek / Stufe 6.
Öl, Hackfleisch, Gewürze, Tomatenmark, Sahne und Zucker hinzufügen 8 Min / Varoma / Stufe 1,5 / Linkslauf.
Maccaroni kochen in die Ofenhexe legen mit der fertigen Soße etwas vermischen.
Den Mozarella in Scheiben schneiden und den Auflauf damit belegen.
Den Strechi drüberziehen und im vorgeheiztem Backofen, unterste Schiene für 20 Min bei 200 Grad Ober- / Unterhitze backen lassen.
Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Agnes Glotzbach
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