Dieser Post enthält Werbung und Werbelinks

Mozzarella Tomaten Quiche im Zauberkasten

Mozzarella Tomaten Quiche im Zauberkasten von Agnes

Zutaten Quiche Teig:

250 g Mehl
160 g Butter
1 Ei
1 Prise Salz

Zutaten Füllung:

ca. 20 Basilikum Blätter
20 Cocktail Tomaten
3 Mozzarella
2 Eier
2 Eigelb
50 ml Sahne
100 g Emmentaler gerieben oder kleine Streifen schneiden
1 TL Thymian
1 EL Salz

Zubereitung Quiche Teig:

Mehl, Butter, 1 Ei, 1 Prise Salz in den Mixtopf für 2 Min / Teigknetstufe.

Den Teig in Folie einwickeln und für 30 Min in den Kühlschrank geben.

Quiche Teig ausrollen und zwei Runde Kreise machen.

Auf den ersten Teigkreis die Basilikum Blätter verteilen,

anschließend den zweite Teigkreis drauf legen und mit dem Teigroller drüber rollen damit sich die Teigkreise verbinden.

Mozzarella Tomaten Quiche im Zauberkasten2 Mozzarella Tomaten Quiche im Zauberkasten3 Mozzarella Tomaten Quiche im Zauberkasten4

Den  Teig in den Zauberkasten legen und den überstehenden Rand mit einem Messer abschneiden.

Die 3 Mozzarella abtropfen lassen und in den Zauberkasten legen.

Mozzarella Tomaten Quiche im Zauberkasten5 Mozzarella Tomaten Quiche im Zauberkasten6 Mozzarella Tomaten Quiche im Zauberkasten7

Eier, Eigelb, Sahne, Emmentaler, Thymian und Salz in den Mixtopf geben 10 Sek / Stufe 3 / Linkslauf verquirlen und über den Mozzarella gießen.

Zum Schluß mit Cocktail Tomaten belegen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad / 45 Min backen.

Mozzarella Tomaten Quiche im Zauberkasten1

Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Agnes Glotzbach

Guten Appetit und viel Spass wünscht Myfoodstory
myfoodstory petrol rund thicker
In meiner Facebook-Gruppe findet ihr noch weitere tolle Rezepte rund um Pampered Chef® und auch mit dem Thermomix®.

pampered chef schriftzug mit zugang zum online shop

Guten Appetit und viel Spass wünscht Myfoodstory
In meiner Facebook-Gruppe findet ihr noch weitere tolle Rezepte rund um Pampered Chef® und auch mit dem Thermomix®.

Print Friendly, PDF & Email

Der Post enthält eventuell Werbung.
Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind Affiliate Links. Wenn du auf so einen Link klickst und über diesen Link einkaufst,

bekomme ich von deinem Einkauf eine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts.

Schreibe einen Kommentar