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Rote Beete Salat

Rote Beete Salat von Agnes

Zutaten:

400 g Rote Bete frisch, geschält
200 g Karotten, geschält in grobe Stücke schneiden
200 g Apfel, geschält vierteln
30 g Mandeln, Balanciert
20 g Pinienkerne
1/2  Bund frische Petersilie
10 g Olivenöl
15 g Balsamico weiß
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1 TL Honig
Saft einer halben Zitrone

Zubereitung:

Alle Zutaten in den Mixtopf geben
 
3 Sek / Stufe 5
 
Alles mit dem Spatel nach unten schieben und
 
1 Sek / Stufe 5
 
In eine Glasschüssel füllen, servieren und genießen.
 

Guten Appetit und viel Spass wünscht Euch Agnes Glotzbach
Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Agnes Glotzbach

In meiner Facebook-Gruppe “ Thermosternchen mit Pampered Chef – Claudia Pritzkow – “ findet ihr noch weitere Rezepte und Kommentare rund um Pampered Chef.

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