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Selbstgemachte Mayonnaise

Selbstgemachte Mayonnaise

Zutaten:

250 g Sonnenblumenöl
( kein z.B. Rapsöl, dann schmeckt es nicht )
2 TL mittelscharfer Senf
1 TL Zitronensaft
1 Ei
1 Prise Pfeffer
1/2 TL Salz 

Zubereitung:

Alle Zutaten, außer das Öl in den Mixtopf geben

1 1/2 Min / Stufe 4

Den Meßbecher oben aufsetzen und das Öl innerhalb dieser

1 1/2 Min in den Deckel gießen.

Fertig ist die Mayonnaise.

 Hier das Video zur Herstellung:

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