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Silke’s Heidelbeer-Küchlein aus der Mini Kuchenform

Silke’s Heidelbeer-Küchlein aus der Mini Kuchenform von Silke Roski

Zutaten:

80 g Butter, weich
200 g Puderzucker
20 g Vanillezucker, selbstgemacht
1 Päckchen Weinsteinbackpulver
250 g Dinkelmehl 630
1/2 TL Zitronensaft
120 g Vollmilch
2 Eier Größe M
250 g frische Heidelbeeren

Zubereitung:

Alle Zutaten außer den Beeren in den Mixtopf geben und 1 Min / Stufe 4 verrühren.

200 g Heidelbeeren mit dem Scraper unterheben und den Teig in die Mulden verteilen.

Die restlichen Heidelbeeren auf dem Teig verteilen.

Ich habe sie im Backofen bei 180 Grad Ober- / Unterhitze für 30 Min auf der mittleren Schiene gebacken.

Bitte beachtet das jeder Backofen anders heizt.

Mit einem Stäbchen schauen ob es durchgebacken ist. Am besten die letzten 5 Min mit Sichtkontakt backen.

Guten Appetit und viel Spass wünscht Silke Roski
Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Silke Roski

In meiner Facebook-Gruppe ” Thermosternchen mit Pampered Chef – Claudia Pritzkow – ” findet ihr noch weitere Rezepte und Kommentare rund um Pampered Chef.

Folgende Pampered Chef Produkte wurden verwendet:
Mini-Kuchenform / Kuchengitter

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