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Thai Style Hühner-Kürbis Suppe

Thai Style Hühner-Kürbis Suppe

Zutaten:

2 Stück Hühnerbrust
3 EL Sojasauce
1 Stück Ingwer, gehackt
1/4 TL Chiliflocken
1 TL Honig

1 Zwiebel
1 Stück Ingwer , 2 cm
1 Chilischote
500 g Kürbis, in Stücken
500 g Gemüsebrühe
400 g Kokosmilch
3 Tomaten
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Die Hühnerbrüste waschen und in Streifen schneiden.

Sojasauce, Ingwer, Chiliflocken und Honig in einer Schüssel vermengen und die Hähnchenstreifen in der Sauce marinieren.

Zwiebel, Ingwer und die Chili in den Mixtopf geben, für 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern.

Kürbis und Brühe hinzufügen 20 Min / Stufe 2 köcheln.

Kokosmilch, und Tomaten hinzufügen, 1 Min / Stufe 6 pürieren.

Für weitere 20 Min / Linkslauf / Stufe 2 das Süppchen köcheln und durch die Deckelöffnung die Hühnerstreifen geben.

Mit Salz und Pfeffer nach persönlichen Geschmack würzen und servieren.

Thai Style Hühner-Kürbis Suppe

Guten Appetit und viel Spass

In meiner Facebook-Gruppe ” Thermosternchen mit Pampered Chef – Claudia Pritzkow – ” findet ihr noch weitere Rezepte rund um Pampered Chef.

Thai Style Hühner-Kürbis Suppe

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