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Thermosternchen Bohnensalat

Thermosternchen´s Bohnensalat

Zutaten:

3 Frühlingszwiebeln
1/2 Bund Petersilie
50 g Olivenöl
1 Prise Zucker
10 g Kräuteressig
Salz und Pfeffer
Kidneybohnen
Gelbe Wachsbohnen
Grüne Bohnen
Kichererbsen

Zubereitung:

Frühlingszwiebeln, Petersilie, Olivenöl in den Mixtopf und 8 Sek / Stufe 8.

Alles mit dem Spatel runterschieben und nochmal 2 Min / 120 Grad / Stufe 1.

Zucker , Essig, Salz, Pfeffer hinzufügen und 30 Sek / Stufe 2 .

Die Bohnen nach belieben in eine gr. Schüssel füllen und das warme Dressing darüber geben.

Den Salat mit dem Dressing vermengen und min. 20 Min ziehen lassen. 

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