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Up Side down Pinepple Pancakes

Up Side Down Pineapple Pancake

Diese Pancakes sind ein absoluter Renner. Sie sind so schmackhaft durch die Ananas.
Der Pancake ist fluffig und saftig. Selbst mein Sohn liebt diese Variation von Pancakes.
 
Zutaten:

10 Scheiben Ananas
10 g brauner Zucker
10 Kaiserkirschen

50g Butter
300 g Milch
200 g Mehl
2 Eier
1 Päck. Weinstein Backpulver
30 g Zucker
1/2 TL Salz

 
Zubereitung:
Butter in den Mixtopf 
 
2 Min / 70 Grad / Stufe 1
 
Milch, Eier, Zucker, Mehl, Backpulver und Salz 
 
10 Sek / Stufe 5
 
Die Ananas mit braunen Zucker bestreuen und in die Mini-Pieform legen.
In jedes Loch eine Kaiserkirsche geben. Bitte achtet darauf, das die Kirsche das Loch richtig abdichtet.
 
Nun den Teig in die Mini-Pieform einfüllen.
 
Im vorgeheiztem Backofen auf der unterste Schiene für ca. 20 Min bei 180 Grad Umluft backen.
 
 

Guten Appetit und viel Spass wünscht Euch Claudia

In meiner Facebook-Gruppe “ Thermosternchen mit Pampered Chef – Claudia Pritzkow – “ findet ihr noch weitere Rezepte und Kommentare rund um Pampered Chef.

Folgende Pampered Chef Produkte wurden verwendet:
MINI-PIEFORM-SET / Kuchengitter

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